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Descrizione
Con il set per il pane Fusain di Emile Henry potrete cuocere un pane profumato con un grado di umidità ottimale. Il coperchio funge da volta, proprio come nei forni tradizionali, e permette ai vapori e agli aromi di circolare al suo interno.
- Set per pane Fusain in ceramica resistente
- assorbe facilmente il calore e lo trasmette in modo omogeneo al pane
- per una cottura uniforme con il giusto grado di umidità
- per una crosta croccante e una mollica morbida
- resistente all’usura, agli urti e alle alte temperature
- smalto robusto e resistente
- adatto al lievito madre
- coperchio su misura, facile da sollevare e rimuovere
- Consiglio: ungere e spolverare
con la farina prima dell’uso - può essere trasferito direttamente dal congelatore al forno caldo
- resistente a temperature da -20 °C a 270 °C
- Adatto al microonde, al forno e al congelatore
- lavabile in lavastoviglie
- prodotto in Francia
Caratteristiche
Sicurezza del prodotto
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